Ecco la ricetta della torta dolce all’arancia senza zucchero e senza burro, una gustosa torta fondente leggera al gusto di arancia, facile e semplice da realizzare per una merenda leggera.

Ingredienti per 8 persone:  5 punti – 4 punti – 4 punti / persona –

• 180 g di farina
• 60 g di stevia
• 150 g di ricotta
• 3 uova
• 1 mezza bustina di lievito per dolci
• 12 cl di arance spremute
• scorza di mezza arancia

Preparazione :

In una ciotola mescolate le uova con la stevia, il succo d’arancia, la scorza e la ricotta, mescolate ancora.
Aggiungere la farina e il lievito e mescolare bene!
Imburrate uno stampo o foderatelo con carta da forno e adagiatevi l’impasto. Qui uno stampo tondo da 18cm per una torta molto spessa.
Cuocere per circa 35-40 minuti a 180°C.