Da servire con mele o prugne, o da gustare al naturale, la ricetta Far Breton è un must della cucina bretone.

Inoltre, è molto semplice e veloce da preparare, quindi in caso di dessert dell’ultimo minuto, questa è l’occasione per inventare una ricetta semplice che piacerà a tutti!

Ecco quindi alcune spiegazioni:

Per realizzare con successo la ricetta del Far Breton, parte essenziale della cucina bretone, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Quindi, per la ricetta, vi occorre:

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti

Ecco gli ingredienti necessari e la preparazione:

Ingredienti per 6 persone

– 250 gr di prugne grandi snocciolate
– 5 uova grandi
– 200 gr di farina
– 150 gr di zucchero a velo
– 50 cl di latte
– 2 cucchiai di rum
– 40 gr di burro semisalato
– 1 pizzico di sale

Preparare una ricetta far bretone è un must

_ Preriscalda il forno alla temperatura 6 (180°C). In una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.

_ Aggiungere le uova una dopo l’altra continuando a mescolare. Mescolare con il latte. L’impasto dovrà risultare un po’ denso e senza grumi.

_ Profumatelo con il rum. Imburrare una pirofila. Per prima cosa versare uno strato di pasta sul fondo. Quindi disporre le prugne.

_ Ricopriteli con il resto dell’impasto. Cospargere con pezzetti di burro semisalato. Cuocere nel forno preriscaldato per 45 minuti. Servire !