Torta di mele della nonna: Una deliziosa torta di mele per tutta la famiglia! Morbida e tenera, questa torta è LA ricetta della nonna, immancabile e facile da preparare.

Per rendere la ricetta un successo, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.

È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Ingredienti :

160 g + 3 cucchiai di burro non salato a temperatura ambiente
160 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova medie
1 cucchiaino di lievito in polvere
250 g di farina
3 cucchiai di latte
5 mele Granny Smith o altro
Succo e scorza di 1/ 2
confetture di albicocche e limoni bio, per la decorazione

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180° C. Imburrare e infarinare uno stampo da 25 cm di diametro.

Montare il burro con le fruste elettriche, aggiungere uno ad uno lo zucchero, la scorza di limone e le uova. Mescolate bene, poi setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli poco alla volta al composto di burro

Aggiungere il latte. Mescolare bene. L’impasto dovrà risultare cremoso

Sbucciare le mele, tagliarle in quarti. Eliminare il torsolo e tagliarlo a fettine sottili.

Unire le mele alla pastella

Versare l’impasto nello stampo e livellare la superficie con una spatola.

Cuocere per 45 minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia per 5 minuti.

Poi, sformare e lasciare raffreddare su una gratella.

Prima di servire spennellate la torta con un sottile strato di albicocca e servitela.