Gusto squisito e consistenza morbida, questa torta è composta da prodotti sani e molto benefici per l’organismo.

Questa torta allo yogurt è una delizia per il nostro palato ed è facilmente digeribile grazie a questi alimenti poveri di grassi. Scopri questa ricetta che aggiungerà sapore all’ora del tè!

La golosità sarà anche un peccato, ma con una ricetta come questa diventerebbe una benedizione. Yogurt greco, uovo, bicarbonato, aceto di mele e sciroppo d’agave…

Non c’è da stupirsi che questa torta sia così popolare. Possiamo goderci questa dolcezza senza preoccuparci troppo delle calorie o del famigerato effetto dello zucchero in eccesso.

Segui la ricetta e preparala anche tu, gli ingredienti si contano sulle dita, sono pochissimi e potresti già averli! Provalo

Quindi, per la ricetta, vi occorre:

Ingredienti :

– 1 vasetto di yogurt greco
– ½ vasetto di sciroppo d’agave
– 1 uovo
– 1 albume
– 2 vasetti di farina integrale
– 4 cucchiai di olio di cocco
– ½ bustina di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1 cucchiaio di aceto di mele

Preparato per Torta vecchia allo yogurt, senza zucchero

Passaggio: 1
Preriscaldare il forno a 180°C.

Passaggio: 2
Mescolare le uova, l’olio e lo sciroppo d’agave. Aggiungere poi il lievito, l’aceto e poi il bicarbonato.

Passo: 3
Incorporate la farina a questo composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.Ungete
uno stampo da torta con un po’ di olio di cocco, quindi versate il vostro composto.

Passo: 4
Mettete lo stampo nel forno e scaldate a 180°C per 35 minuti

Passo: 5
Controlla se la tua torta allo yogurt è cotta con la punta di un coltello

Una volta sfornata, lasciate raffreddare un attimo, poi potrete gustare la vostra sana e gustosa torta allo yogurt.

Buono a sapersi :

Benefici dello yogurt greco:

Oltre ad essere povero di zuccheri, lo yogurt greco tradizionale è fatto con latte di pecora, non di mucca, ed è ricco di proteine. Lo yogurt greco contiene più calcio dello yogurt normale. È quindi meno calorico e più nutriente.

Lo yogurt tradizionale subisce 2 filtrazioni, mentre lo yogurt greco ne subisce una terza: un processo di drenaggio che consiste nell’estrazione del siero, che contiene principalmente acqua e lattosio. Lo yogurt greco è quindi più digeribile per chi è intollerante al lattosio (zucchero del latte).

Benefici del bicarbonato di sodio:

Prodotto essenziale per la casa, il bicarbonato di sodio è molto popolare per i suoi molteplici usi e per il suo costo molto conveniente. Questa piccola polvere bianca è efficace quanto la cura e i rimedi quotidiani quanto lo è come un prodotto da cucina.

È biodegradabile e non presenta alcun pericolo per l’ambiente. Questo agente chimico minerale rilascia anidride carbonica (Co2) a contatto con l’acqua e il calore. È quindi benefico per impasti farinosi e viene spesso utilizzato per la preparazione di diverse torte.

Vantaggi dell’aceto di mele:

Utilizzato per le sue proprietà medicinali, l’aceto di sidro è sidro di mele fermentato. Si trova spesso nelle nostre cucine per via del suo composto principale: l’acido acetico, che gli conferisce effetti antibatterici. L’aceto di mele previene quindi il gonfiore e la proliferazione dei microbi nel nostro intestino.

Benefici dello sciroppo d’agave

Lo sciroppo d’agave viene estratto dai cactus e ha un indice glicemico molto basso. Ideale per coloro che vogliono ridurre il consumo di zucchero, i diabetici di tipo 2 possono consumarlo per il suo ruolo benefico sui livelli di zucchero nel sangue.

Questo sciroppo naturale può sostituire lo zucchero bianco. In generale permette di avere un gusto dolce senza gli svantaggi dello zucchero che favorisce l’obesità, alcuni tipi di cancro e la comparsa della carie.

Lo sciroppo d’agave contiene ferro, calcio, potassio, magnesio e sali minerali, da qui il suo apporto nutrizionale di qualità. L’altro suo composto chiamato “silice” aiuta a combattere l’osteoporosi, una malattia ossea che predispone alle fratture.