Questa è la ricetta del pane di mais, una bontà pura e tenera. Ha il sapore del pane harcha.
Ecco gli ingredienti necessari e le fasi di preparazione.

Ingredienti:
1/4 cucchiaino. cucchiaino di sale
60 g di zucchero
1 uovo
1 1/2 cucchiaino. cucchiai di burro fuso
60 g di farina
160 g di farina di mais
1 cucchiaio. lievito in polvere
1/4 cucchiaino. bicarbonato di sodio
1 tazza e 3/4 di latticello (burro rancido)

Preparazione:

In una ciotola setacciare la farina, lo zucchero, il bicarbonato, il lievito e il sale

Aggiungi la farina di mais

In un’altra ciotola sbattere l’uovo e il latticello con il burro fuso

Mescolare gli ingredienti secchi con gli ingredienti liquidi

Versare il composto in una teglia (che è stata oliata e cosparsa con 2 cucchiaini di farina di mais)

Cuocere in forno a 450 F (220 C) per 35-40 minuti