Ricetta della torta di mele invisibile. Facilissimi da preparare, vi serviranno tante mele e un po’ di pazienza per pulirle e tagliarle! Pronti per prepararlo?

La chiamiamo torta invisibile perché le fette di mela sono così sottili e cotte in così poco impasto, che si amalgamano fino quasi a scomparire e lasciano solo una delicata marezzatura!

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Quindi, per la ricetta, vi occorre:

Difficoltà: Facile

Ingredienti per 4/6 persone:

– 4 mele
– 80 gr di farina 00 o integrale
– 45 gr di zucchero di canna (più un cucchiaino)
– 50 gr di olio di semi (io uso quello di soia)
– 2 uova
– una bustina di lievito per dolci

Preparazione della sublime ricetta della torta di mele invisibile

Liberate le mele dalla buccia e tagliatele a fettine sottili!

Ora preparate l’impasto; sbattere le uova e lo zucchero fino a completo scioglimento, aggiungere la farina setacciata con il lievito e qualche volta bagnare con l’olio fino a cottura ultimata.

Aggiungete le mele, ricordando di lasciare qualche fetta per la decorazione.

Accendete il forno a 190° circa per preriscaldarlo.

Nel frattempo preparate uno stampo da torta con carta da forno e versate il composto, appiattitelo bene, decorate e versate il cucchiaino di zucchero su tutta la superficie.

Cuocere per 30-40 minuti, a seconda del forno.