Ecco una preparazione semplice e veloce per realizzare una torta allo yogurt e fragole. Hai una scorta di fragole in frigo e stai pensando di preparare un dolce soffice che soddisferà i gusti di tutta la tua famiglia!

Torta allo yogurt e fragole, la preferita dei bambini. Non solo è facile da preparare, ma è anche molto gustoso e piacerà a grandi e piccini. In breve, buon divertimento!

La nostra ricetta è sicuramente la soluzione adatta. Può essere gustato caldo o freddo, con crema pasticcera o anche gelato alla vaniglia a seconda dei gusti.

Segui la ricetta e preparala anche tu, gli ingredienti si contano sulle dita, sono pochissimi e potresti già averli! Provalo.

Ecco quindi alcune spiegazioni:

Per rendere la ricetta un successo, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Quindi, per la ricetta, vi occorre:

Ingredienti :

– 500 g di fragole
– 250 g di farina
– 2 uova grandi
– 6 cucchiai di zucchero
– 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
– 125 g di burro o burro vegetale
– 300 g di yogurt greco
– zucchero a velo per spolverizzare
– mandorle in scaglie

Preparazione:

Passo: 1
Tutti gli ingredienti dovrebbero quindi essere a temperatura ambiente

Passo: 2
Mescolare il burro con lo zucchero, poi aggiungere un uovo dopo l’altro, poi setacciare la farina con il lievito

Passo: 3
Aggiungere la farina al composto di uova/burro/zucchero alternandola con lo yogurt e mescolare molto delicatamente, preferibilmente con una forchetta.

Passo: 3
Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, prendete uno stampo quadrato di 21 cm x 26 cm oppure tondo dal diametro di circa 20/22 cm

Fase: 4
Ungetelo e cospargete il bordo dello stampo con le mandorle a scaglie.

Passo: 5
Versare l’impasto, che dovrà risultare molto denso, e poi livellarlo

Passo: 6
Disporre le fragole precedentemente pulite e tagliate a metà

Fase: 7
Cuocere in forno per circa 50 minuti a 160ºC (utilizzare uno stuzzicadenti per controllare la cottura, deve uscire asciutto).

Passaggio: 8
Raffreddare la torta alle fragole a temperatura ambiente.