La chip cake alle praline è una torta molto buona, facile da preparare e da gustare senza moderazione! Una vera delizia per le piccole feste

Quindi, per la ricetta, vi occorre:

Numero di persone: 4 persone
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 35 min
Difficoltà: Molto facile

Ingredienti (4 persone):

– 133 g Burro morbido
– 2,75 Uova
– 120 g Farina
– 100 g Zucchero
– 27 g Cacao
– 0,25 bustina Lievito in polvere
Per le patatine e la glassa:
– 100 g Cioccolato fondente
– 33 g Nocciole
– 33 g Tritate per la glassa
– 0,75 cucchiaio . cucchiaio tondo Pasta pralinata
– 133 g Cioccolato al latte
– 27 g Burro

Preparazione della Chip Cake Pralinata:

Preparare le crocchette:

Passo: 1
Rosolare le nocciole per 5 minuti in padella.

Passaggio: 2
Lasciarli raffreddare, quindi strofinarli per rimuovere la buccia.

Passaggio: 3
Schiacciarli.

Passo: 4
Sciogliere il cioccolato (150 g) a bagnomaria e aggiungere le nocciole e il pralinato.

Passo: 5
Stendere su una teglia con uno spessore di 1 cm e riporre in un luogo fresco.

Prepara l’impasto:

Passaggio: 1
sbattere il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere le uova una per una.

Passo: 2
Setacciare insieme la farina, il cacao e il lievito e unirli al burro zuccherato.

Fase: 3
Aggiungere il cioccolato alla pralina spezzettata in pezzetti di 1 cm.

Passaggio: 4
Versare l’impasto in uno stampo per torte.

Passo: 5
Infornare a 200°C (th. 6-7) per 5 min, riportare a 180°C e proseguire la cottura per 25 min.

Passo: 6
Sformare e lasciare raffreddare.

Per la glassa:

Passaggio: 1
posizionare la torta su una griglia e posizionare un piatto sotto.

Passaggio: 2
Sciogliere il cioccolato, aggiungere il burro e le nocciole tritate.

Passo: 3
Versare sulla torta, livellare con una spatola fino a ricoprirla completamente.

Passaggio: 4
Refrigerare.

Ricetta ispirata alla torta infinitamente cioccolato di Pierre Hermé