Una deliziosa pasticceria di famiglia, che amiamo gustare la domenica a casa, questa deliziosa crostata di mele con crema di mandorle e limone. È semplicemente irresistibile.

Questo dessert unisce consistenze e sapori diversi in un’unica preparazione. Rimarrete conquistati dal perfetto connubio dei suoi componenti. La crema di mandorle e limone dona a questa pasticceria un gusto unico.

Le fettine di mela in superficie lo impreziosiscono, così come le mandorle a scaglie. Ti consiglio vivamente di provare questa ricetta. Non rimarrete delusi. perché sì, gli alunni assaggiano prima delle papille gustative!

Quindi, per la ricetta, vi occorre:

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4-6 persone

Ecco gli ingredienti necessari e la preparazione:

Ingredienti (4-6 persone):

– 1 pasta sfoglia
– 1 mela
– 250 ml di latte
– 2 cucchiai di zucchero
– 50 g di mandorle
– 2 tuorli d’uovo
– 2 cucchiai di farina
– 1 scorza di limone
– Mandorle in scaglie
– Zucchero a velo

Preparazione della torta di mele con crema di mandorle e limone

Preparare la crema tritando le mandorle con lo zucchero.

Metteteli in un pentolino con i tuorli e sbatteteli.

Scaldate il latte con la scorza di limone e aggiungetelo al livello dei tuorli, continuando a sbattere.

Quindi aggiungere la farina.

Mescolare fino a quando la crema si addensa.

Stendere l’impasto in uno stampo da 20 cm, tagliare la parte in eccesso.

Versare la crema sopra.

Tagliate la mela a fettine e adagiatele sulla crema.

Aggiungete le mandorle a scaglie e spolverizzate con un po’ di zucchero.

Cuocete la crostata di mele con crema di mandorle e limone in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire.