Hmmm… Questo favoloso e delizioso fondente all’albicocca è una vera delizia che è all’altezza del suo nome e renderà FELICI grandi e piccini!

Servitelo come dessert dopo un buon pasto o durante la merenda per un momento ricco di golosità, e il successo è assicurato. Bellissimi orecchioni all’albicocca, zucchero, latte, panna, uova, farina… e 20 minuti di preparazione!

Semplice e veloce… e piace a tutti! Provate questa ricetta, ve ne innamorerete subito.

Quindi, per raggiungere questo obiettivo, è necessario:

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 45 min
Tempo totale: 1 ora e 5 min

Ingredienti: per 6 persone

– 5-6 albicocche
– 3 uova
– 140 g di farina
– 125 g di burro morbido
– 5 cucchiai di mandorle
in polvere – 1/2 bustina di lievito
– 125 g di zucchero semolato
– 1 pizzico di sale

Preparazione:

Passaggio: 1
Preriscaldare il forno a 210°

Passaggio: 2
Mescolare la farina setacciata con il lievito, la polvere di mandorle e il sale

Passo: 3
In un secondo contenitore, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema quindi aggiungere le uova una ad una.

Fase: 4
Mescolare i due contenitori quindi versare l’impasto in uno stampo da torta rivestito con carta da forno, dopo avervi versato alcune albicocche snocciolate e tagliate a pezzetti

Passo: 5
A metà del versamento della pastella, aggiungere un secondo strato di albicocche quindi versare la pastella rimanente

Fase: 6
Cuocere per 15 minuti a 210° poi proseguire la cottura a 180°

Fase: 7
Lasciare raffreddare prima di sformare su una griglia

Note:
I commenti sono unanimi, questa torta è molto apprezzata! Fate attenzione durante la cottura, a seconda del forno la torta potrebbe cuocere più o meno velocemente.