Questa ricetta mi è venuta da un amico di mio padre. Lo faccio da 14 anni ed è ancora un grande successo, soprattutto quando fa caldo Lol

Ingredienti:
1/2 bustina di lievito per dolci
2 uova
100 g di farina
150 g di zucchero a velo
1/4 di latte
50 g di burro: 30 g fuso e 20 g per il piatto
1 barattolo di frutta sciroppata (pera, albicocca, pesca, ecc.)

Preparazione:

Per mescolare il tutto.

Disporre la frutta in una tortiera precedentemente imburrata

Versare il preparato poi spolverizzare con zucchero vanigliato

Pelle 40 minuti a 150º

Servire ben freddo.

Buon appetito