Questa torta allo yogurt a base di limone delizierà coloro che vogliono ritrovare la propria linea. Il limone è il massimo alleato dimagrante, integrato in questa soffice torta, è rinfrescante e permette di coccolarci anche durante la dieta. Inoltre, il limone gli conferisce un sapore e un profumo squisiti. Allora cosa aspettate a preparare questa autentica torta? La ricetta è molto semplice da realizzare. Gusta la tua torta a colazione o a merenda. Amerai il suo impasto morbido e soffice. Quindi, per la ricetta, vi occorre: Ecco gli ingredienti necessari e la preparazione: Ingredienti (4-6 persone): – 3 uova intere a temperatura ambiente – 170 g di zucchero – Scorza grattugiata di 1 limone – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o zucchero vanigliato – Succo di 1 limone – 1 tazza di limoncello (opzionale) – 90 ml d olio – 200 g di farina – 30 g di farina di mandorle o mandorle tritate finemente – 1 bustina di lievito – Un pizzico di sale Preparazione della torta allo yogurt e limone della nonna Iniziate imburrando e infarinando uno stampo da ciambella o uno stampo da torta del diametro di 22-24 centimetri. Nella ciotola della planetaria sbattete le uova intere con lo zucchero, la scorza di limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e molto schiumoso. Sempre sbattendo versate l’olio, il succo del limone spremuto e il limoncello. Continuare a lavorare il composto finché non sarà tutto incorporato. Aggiungete la farina precedentemente setacciata, la farina di mandorle e il lievito. Incorporare gli ingredienti con un movimento verso l’alto. Versare nello stampo il composto schiumoso e senza grumi. Aggiungere le fette di limone e cuocere in forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. Una volta cotta e raffreddata, adagiate la Torta Yogurt Al Limone della Nonna su un piatto da portata e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.