Torta allo yogurt e ananas senza burro né olio, l’abbiamo letteralmente divorata! Morbidissimo e senza grassi, ideale per la colazione, perché leggero, fresco e buonissimo, ottimo da mangiare da solo, oppure accompagnato da una tazza di latte o di tè, una merenda golosa da regalare ai nostri bambini, profumata e dal gusto esotico.

Yogurt, cocco e ananas, hai voglia di sapori e atmosfere esotiche? Assaggia una fetta di questa torta allo yogurt e ananas, chiudi gli occhi e in un attimo sarai in paradiso! Una torta deliziosa e soffice, dal gusto delicato e profumato, con tanto yogurt nell’impasto, cocco e fette di ananas a completare il tutto.

Per realizzare con successo la ricetta della Torta allo Yogurt all’Ananas senza Burro, dovete misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Ingredienti :

– 4 uova
– 250 g yogurt all’ananas o al cocco
– 16 g lievito per dolci
– 250 g farina T 45
– 150 g zucchero
– 50 g farina di cocco
– Farina di cocco (per spolverare)
– Fette di ananas per la superficie (fresca o sciroppata)

Preparato per Torta allo Yogurt all’Ananas senza Burro

Sbattere le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, quando saranno bianche e spumose aggiungere lo yogurt e la farina di cocco.

Incorporate, aiutandovi con una spatola, anche la farina T 45, poco alla volta, in modo da non far cadere il composto ed infine aggiungete il lievito.

Cuocere la torta allo yogurt e ananas in forno statico preriscaldato a 170° C (G 5/6) per circa 40/45 minuti.

Una volta pronto, lasciatelo raffreddare, poi sformatelo e servitelo.