Per rendere la ricetta un successo, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.

È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Ingredienti :

Per una torta piccola da 8 fette piccole/o 4 fette grandi:

120 ml de fromage blanc 0%
4 vaches qui rit
1 œuf
40 g de farine complète
3 cuillères à soupe de xylitol de bouleau (ou de sucre de canne)
1/4 de cuillère à café de ghee (optionnel, j’utilise du ghee solamente

per aggiungere un po’ di sapore di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione: 

Ho frullato tutti gli ingredienti nel frullatore e poi ho cotto la torta per circa 20 minuti a 220 gradi.

Valori nutrizionali per una fetta di torta come da foto: 74 kcal, 4,9 g proteine, 7,3 g carboidrati, 1,1 g zucchero, 2,7 g grassi, 0,4 g fibre.

Il mio verdetto: buonissimo, si sente sicuramente il sapore delle mucche che ridono, un po’ come una specie di cheesecake ma più sodo.

Secondo me è ottimo consumato freddo, ma è buonissimo anche tiepido.

Non è affatto male!