Tutti vogliono una buona torta!

Ma, problema: cosa fare se finiamo la farina?

Come fare una torta morbida senza aggiungere farina?

Il mio amico pasticcere mi ha regalato la sua tecnica per fare una buona torta allo yogurt senza usare la farina.

Basta semplicemente sostituire la farina con l’amido di mais. Non preoccuparti, è infallibile!

Ecco la ricetta golosa della torta allo yogurt senza farina pronta in 5 minuti:

Ingredienti Per 6 Persone

– 1 vasetto di yogurt biologico
– 1 vasetto di yogurt con zucchero a velo
– 3 uova
– 2 vasetti di yogurt di amido di mais
– 1/2 vasetto di olio di semi di girasole
– 1 cucchiaino di lievito
– burro per imburrare lo stampo
– insalatiera
– frusta
– stampo per torta

Come fare :

Preparazione: 5 min
Cottura: 35 min

1. Preriscaldare il forno a 180°.

2. Metti le uova e lo yogurt nell’insalatiera.

3. Sbatteteli con la frusta.

4. Mescolando, aggiungere gradualmente l’amido di mais, il lievito, lo zucchero a velo e l’olio.

5. Mescolare bene il composto fino ad ottenere una pasta omogenea.

6. Versare l’impasto nello stampo imburrato.

7. Infornare e cuocere per circa 35 minuti.

Risultato

Ed ecco qua! La vostra deliziosa torta allo yogurt senza farina è già pronta 🙂

Facile, veloce ed economico, vero?

È così bello poter preparare le proprie torte!

La torta allo yogurt è un classico, ed è altrettanto buona senza farina, o meglio ancora con la maizena!

Puoi mangiarlo con crema spalmabile (evita la Nutella). I bambini lo adorano!

Sappiate che potete tagliarlo a fette e tostarlo sul barbecue con ciliegie, pesche o fragole.

Se non avete l’amido di mais potete preparare questa ricetta con farina di riso o fecola di patate.