È un’ottima idea preparare la torta di mele per i vostri bambini perché non è solo deliziosa ma anche sana e nutriente. Le mele sono ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, il che le rende un’ottima scelta per un dessert sano.

Si prepara molto velocemente, bastano 5 minuti per fare l’impasto e poco meno di 25 minuti per cuocere e, soprattutto, è davvero buono!

È fatto con le mele, davvero nutrienti e amate da tutti i bambini.

Ingredienti :

– 150 g di farina
– 2 mele medie
– 100 g di zucchero normale o di canna
– 8-10 g di lievito per dolci
– 100 g di yogurt naturale
– 3 uova
– Zucchero vanigliato quanto basta

Preparazione:

Per prima cosa, per realizzare questa torta morbidissima è necessario montare le uova con lo zucchero.

Versate poi entrambi gli ingredienti in una ciotola e, con l’aiuto di una frusta a mano o elettrica, montate il tutto.

Contemporaneamente e continuando a sbattere aggiungete lo zucchero normale e poi lo zucchero vanigliato.

Continuando ancora a lavorare, aggiungere la farina,

lievito e yogurt.

Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto dalla consistenza omogenea e liscia e soprattutto senza grumi.

Non dovrebbe essere troppo denso e non troppo liquido.

Lavare le mele e, senza togliere la buccia, tagliarle a cubetti.

Foderare uno stampino per biscotti con cerniera con carta da forno.

Disporre i pezzetti di mela sul fondo e cospargerli con 4 cucchiai di zucchero.

Infine aggiungete il composto appena preparato.

Con l’aiuto di una spatola livellare la superficie e cuocere in forno,

precedentemente riscaldato a 170°C per 25-30 minuti.

Utilizza la modalità statica.

Trascorso questo tempo la torta è pronta.

Controllate, con la prova stecchino,

che è cotto quindi lasciarlo raffreddare fuori dalla padella,

capovolgetela su un piatto e servitela dopo averla spolverata con zucchero a velo.